Kāda ir pirmā lieta, ko jūs darāt, kad atrodaties veikalā, apsverot jaunu pārtikas iegādi? Ja skenējat uztura marķējumu aizmugurē, iespējams, ka jums ir veselīgāks svars nekā taviem draugiem, kuri vienkārši izšķiroši baro ēdienu grozā. Ir daudz datu, lai to atbalstītu. Pētījumā, kas analizēja slimnīcu kontroles un profilakses centru (CDC) liela mēroga nacionālo veselības aprūpes interviju pētījumu (NHIS), Santjago de Kompostelas Universitāte konstatēja, ka sievietes, kas izlasa pārtikas marķējumu, sver mazāk nekā tie, kas to nedara.
- Vienkāršie cukuri - Viss, kas beidzas ar "ol" vai "ose", ir spirti, kas ātri pārvēršas par cukuru. Pārmērīgs cukurs pavājina olbaltumvielas jūsu organismā, tieši novecojot jūsu locītavām, artērijās un imūnsistēmā. Izvairieties no vairāk nekā 4 gramiem cukura uz porciju.
- Bagātināts, balināts vai rafinēts milti (attīrīti no uzturvielām) - Šie ogļhidrāti tiek pārvērsti par cukuru asinsritē, ātri.
- Meklējiet "pilngraudu" vietā. Pagatavot cukuru, saglabājot jūsu zarnas un saglabājot jūsu veselību, ir nepieciešams ilgāks laiks! Ja tas nav uzskaitīts pirmais, tas nav 100 procenti pilngraudu.
- Augsts fruktozes kukurūzas sīrups. Šis sintētiskais cukurs neatslēdz badu signālus, tas ir saistīts ar ķermeņa svara pieaugumu un ar svaru saistītām slimībām.
- Piesātinātie tauki - var radīt sliktu holesterīna līmeni asinīs. Izvairieties no vairāk nekā 4 g piesātināto tauku stundā.
- Trans tauki - turiet tālu no šī mākslīgā tauku satura. Tas var sagrābt vielmaiņu tādā veidā, ka tā paātrina jūsu artēriju plāksnes sacietēšanu - liela sirdsdarbība! Neļaujiet terminam "daļēji hidrogenētas augu eļļas" jūs iztīrīt
Tas ir tālu no pilnīgas pamācības par uztura marķējumu, taču šeit ir viens pēdējais padoms, kas jāņem vērā: Ja marķējums kliedz, ka tas ir bez taukiem vai nulles pārtikai saturošs tauku saturs, tad to var ielādēt ar cukuru.
