Cukurs - vai arī mums vajadzētu teikt, ka Cukura asociācija var viegli elpot. Patērētājiem, kuri patiešām rūpējas par pārtikas produktu iepakojuma sastāvdaļu sarakstu, nebūs jāuztraucas par augsta fruktozes kukurūzas sīrupa maskušanu kā cukuru jebkurā tuvākajā laikā. Ja Corn refiners asociācija (CRA) būtu ieguva savu ceļu, augstu fruktozes kukurūzas sīrupu (HFCS) būtu sauc par kukurūzas cukuru sastāvdaļu sarakstā. VAIRĀK NO MNN: FDA panelis prasa Pfizer artrīta medikamentu Trīs gadus atpakaļ CRA iesniedza federālo zāļu pārvaldi (FDA) par nosaukuma maiņu. Kāpēc HFCS reaģēja uz sabiedrības reakciju. HFCS tika uzskatīta par nedabisku, jo interese par bioloģisko un veselo pārtikas produktu iegūto impulsu. Arī notikumu ironiskā sakramentā cukurs, kas ilgu laiku tika uzskatīts par neveselīgu, pēkšņi kļuva vēlams (vai vismaz vēl vēlams variants), jo tas tiek uzskatīts par dabisku. Izskatījās, ka kredītvērtējuma aģentūra nolēma, ka, ja grupa nevarētu pārliecināt veselīgu pārtiku, ka produkts ir veselīgs, viņi cenšas tos sajaukt, izmantojot vārdu "cukurs". Pieprasot nosaukuma maiņu, CRA savā mājas lapā apgalvoja, ka tā patiešām cenšas izskaidrot neskaidrības, zvanot HFCS par to, ko tā būtu visu laiku saucusi par "kukurūzas cukuru". Izskatījās, ka patiešām notiek tas, ka CRA mēģināja lai atgūtu zaudētos patērētājus, liekot viņiem domāt, ka sastāvdaļa vairs nav konkrētos pārtikas produktos. VAIRĀK NO MNN: Cukurs var dot jums DumbRecently, FDA nometās nosaukuma maiņu un noraidīja jēdzienu, ka termins augsts fruktozes kukurūzas sīrups sajauc patērētājus. FDA paziņoja, ka nosaukuma maiņa varētu maldināt patērētājus, jo cukuru uzskata par "cietu, žāvētu un kristalizētu pārtiku; tā kā sīrups ir ūdens šķīdums vai šķidrs pārtikas produkts. "Viņi arī teica, ka kukurūzas cukurs jau ir nosaukums, ko lieto dekstrozei, un cilvēkus var sajaukt ar nosaukuma maiņu. Turklāt tiem, kam ir "iedzimta fruktozes nepanesība vai fruktozes malabsorbcija", kuri ēd dekstrozi, varētu būt apdraudēta, ja viņi kļūdaini domā, ka HFCS kukurūzas cukurs ir tāds pats kā dekstrozes kukurūzas cukurs. Līdz ar to augsts fruktozes kukurūzas sīrups saglabās tā nosaukumu. KRA jau meklē jaunu veidu, kā atsaistīt sevi ar terminu "augsts fruktozes kukurūzas sīrups". VAIRĀK NO MNN: 12 Pārtikas produkti, kas ir slikti planētai
