Kafijas fiksēšanas bārs jau ir pārpildīta vieta - tev ir puse un puse, pilns un noņemts, jūsu sojas piens, mandeļu piens, rīsu piens, Indijas kaņepes "mylk", kā arī cukura aizstājējs vienkāršs sīrups, agave, stevia, ksilīts un vairāk. Tagad ir pienācis laiks atdot diviem jaunpienācējiem: kokosriekstu eļļu un sviestu. Yup, sviests.

Bulletproof Kafija, ko nesen popularizēja Silicon Valley uzņēmējs un pašnodarbinātais biohacker Dave Asprey, ir melnās kafijas, sviesta un MCT eļļas maisījums (īss par vidēja ķēdes triglicerīdu), ko viņš un citi pretinieki apgalvo, saglabās enerģiju un koncentrēsies uz stundām . Pamatprincips, kā pamostāties ar krūzīti no sviesta, ir tas, ka sviestu un MCT eļļu tauki, kas iegūti no kokosriekstu eļļas, nodrošina ilgstošu enerģiju, atbalsta kognitīvo funkciju un strauji palielina ķermeņa tauku sadedzināšanas iekārtas, palēninot tauku uzkrāšanos un veicinot svara zudumu.
Tam ir zināmas zinātnes, lai gan ārstu un zinātnieku viedoklis nav pilnīgs. Vidējā ķēdes piesātinātie tauki kokosriekstu eļļā ir īsāki nekā tie, kas atrodami, piem., Saflora, sojas pupu un olīvu eļļās, un organismā metabolizējas citādi. "MCT ir unikāla tauku forma, kas prasa mazāku enerģiju un fermentus, kas jāšķelso, " skaidro Kerijs Bajajs, veselības centra vadītājs Eleven Eleven Wellness Centre Ņujorkā. "Tā rezultātā tie ir viegli pieejamais enerģijas avots, kas palielina vielmaiņu un nodrošina ātru enerģijas papildināšanu. Atšķirībā no citiem uztura taukiem MCT nesaņem ķermeņa tauku saturu, tos sadedzina par enerģiju.
"Asprey ieguva ideju par Bulletproof kafiju, kamēr pārgājiens Tibetā, kur ir ierasts dzert jaku-sviesta tēju. Viņš atrada apburoši krēmveida dzērienu, kas pēc liela augstuma pacēluma tik intensīvi piepīlēja, ka pēc atgriešanās uz valstīm, viņš pētīja bioķīmiju, izpētīja, kāpēc tas strādā, un dabiski sāka to pārdot kā savu zīmolu. "Bulletproof" ir faktiski viņa tirdzniecības nosaukums, lai gan tas ātri iet Kleenex un Xerox ceļu.
Asprey's Bulletproof kafija satur jaunu tasi kafijas, kas tiek pagatavota no tā īpašām "modernizētām" zemu toksīnu kafijas pupiņām, 1 vai 2 ēdamkarotes ar Bulletproof MCT eļļu vai uzlabotu smadzeņu oktānu (no viņa vietnes: "18x stiprāk nekā kokosriekstu eļļa - maksimālai kognitīvai funkcijai ! ") Un 2 līdz 6 ēdamkarotes nesālīta zaļš sviestā, sajaukta blenderī. Daži cilvēki aizstāj skābētu sviestu vai ghei. Un ir daudz alternatīvu Bulletproof markas MCT eļļai, tai skaitā no Now Sports un ananāsu-kokosriekstu aromātu "Be Well MCT Oil" no Eleven Eleven Wellness.
Ir notikušas debates par piesātināto tauku, tostarp MCT, drošību, un pat eksperti, kuri domā, ka bažas par piesātinātajiem taukiem ir pārlieku palielinātas, domājams, ka tas var ierobežot jūsu devu. Tātad, kamēr ir labi, lai sāktu savu dienu ar Bulletproof veidu, jūs, iespējams, nevēlaties to padarīt par daudzfunkcionālu ieradumu.
Nav putojošā, sviestā kafijā? Bajaj teica, ka ir citi veidi, kā iekļaut MCT. Viņa iesaka gatavot omelets MCT eļļā vai pievienojot ēdamkaroti proteīna kratīšanai vai ādai.
LASĪT VAIRĀK: Kafija vs tēja - kāds ir jums labāks?



29 WORST Heart & Artery Foods To Avoid [???? REVERSE Clogged Arteries!] (Maijs 2024).