Ziemā mēs bieži ceram uz karstām brokastīm, kas nav no kastes. Protams, ka auzu pārslu un pankūciņu tērauda pārklājums ir labs, taču ir arī jauka dažāda - un veselīga iespēja bootēt. Es runāju vafeles, kas papildinātas ar kraukšķīgiem grauzdētiem riekstiem un karstā ogu mērci. Šī piena produktu nesaturošā veganu brokastu recepte ar chia sēklām un ogām ir laba iespēja kļūt par jūsu iecienītāko. Vispirms pārdomājam dažas sastāvdaļas:
Chia sēklas ir pilnas ar omega-3 taukskābēm, antioksidantiem, šķiedrvielām, proteīniem, kalciju, magniju un dzelzi, veicinot sirds un asinsvadu un gremošanas veselību. Pētījumi rāda, ka tie var arī samazināt sirds slimību risku.
Zemenes un mellenes ir divas no populārākajām un plaši pieejamām ogām. Zemenes satur labu daudzumu C vitamīna, kas var palīdzēt dziedēt plankumus un pasargāt no grumbām un sunspotēm. Tie satur arī augstu antioksidantu līmeni, piemēram, lielāko daļu ogu. Antioksidanti var izraisīt paaugstinātu enerģiju, mīkstāku ādu, labāku atmiņu un labāku gremošanu. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka zemenes var mazināt nieru un smadzeņu komplikācijas no 1. tipa cukura diabēta. Zemenes var veicināt aizsardzību no smadzeņu bojājumiem un pat dažiem vēža veidiem. Mellenes ir augsts kālija, kalcija, C vitamīna un labu daudzumu karotīnu, kas ir arī skintastic barības vielas.
Mandeles piens ir ne tikai labs piena aizstājējs laktozes nepanesamam, bet arī ir maz kaloriju. Tas ir pilns ar flavonoīdiem, kas var uzlabot sirds veselību, tostarp pazeminot holesterīnu. Mandeles satur arī E vitamīnu, kas palīdz uzlabot ādas mitrumu un palēnina ādas novecošanas procesu. E vitamīns var arī palielināt skābekļa uzņemšanu organisma audos un uzlabot asinsriti, kas var izraisīt matu augšanu.
Tāpēc dodiet svētdienas rīta pankūku receptei atpūtu un izmēģiniet šo uber-veselīgo vafeļu recepti:
Vegānu bez piena vistu sīpoli ar Chia ogu mērces recepti
Čija ogu sālīšana:
Izveido 3 tases vai 6 puse tasi porcijas
Sastāvs:
- 2 glāzes svaigas zemenes, nomazgātas un sagrieztas
- 1 glāze svaigu mellenes, mazgāta
- 2 tases apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes ķimenes sēklas
Norādes:
Pudelē mērcē, apvieno visas sastāvdaļas, vieglai vāra, pēc tam nogriež siltumu un 10 minūtes vāra. Izslēdziet siltumu, pārklājiet un rezervējiet.
Vafeles:
Izveido piecus 6 collu vafeļu porcijas
Sastāvs:
- 1 ½ glāzi nesaldinātas mandeļu piena
- 1 ēdamkarote ķimenes sēklas
- 1 1/3 tase 100% pilngraudu mīklas miltu
- 2 ½ tējk. Cepamais pulveris
- ½ tējk. Sāls
- 1 ēdamkarote kanēļa, zeme
- 1 banāns, 9 collu, nogatavojies
- 1 ēdamkarote vaniļas
- ¾ glāzes grauzdēti valrieksti, sasmalcināti
- 1/3 tase ūdens (pēc vajadzības notīriet mīklu)
- Cilindra eļļas vārīšanas aerosols pēc nepieciešamības
Norādes:
Bļodiņā apvienojiet 1 glāzi nesaldinātas mandeļu piena ar 1 ēdamkarote ķiploku sēklu, labi samaisiet, lai sajauktu, un novietojiet to, lai ķiploku sēklis varētu uzbriest. Lielā traukā apvienojiet mīklas izstrādājumus ar miltiem, cepamais pulveris, sāls un kanēlis, labi samaisiet ar stiepli un noslaukiet. Vidēja izmēra bļodiņā novietojiet mizotu banānu un rupju misu; tad pievieno vaniļas un mērci, līdz tie ir brīvi un labi sajaukti. Pievienojiet rezervētas 1½ tases nesaldinātas mandeļu pienu ar chia sēklām un labi samaisiet. Pievienojiet un salieciet banānu maisījumā, lai maisījumus iztulkotu lielā bļodā, maisot, līdz tās labi sajauc bez miltu gabaliņiem. Pievienojiet grauzdētus valrieksti un salokiet ar lāpstiņu, līdz tas ir labi sajaukts. Ja mīkls šķiet pārāk biezs, pievienojiet ūdeni nelielos daudzumos, lai mīkstinātu mīklu, lai tas būtu viegli sasniedzams. Izsmidziniet iepriekš uzkarsētu vafeļu dzelzi ar rapšu eļļas vārīšanas aerosolu, pievienojiet ½ tasi pīrāgu 6 collu vafeļu dzelzs, aizveriet vāku un pavārs vafeļu līdz zeltaini brūnai, apmēram 3 ½ minūtes. Pasniedziet ar ogu mērci. Bez glutēna vafelēm aizstājiet bez lipekli saturošus miltus vai cepamo maisījumu nevis pilngraudu mīklas miltu vietā.
Šīs vafeles arī tiešām labi iesaldē, tādēļ varat tos izņemt no saldētavas un ātri tos apcept tostera krāsnī, lai uzzinātu, ka tās netiek ražotas kopā ar visiem nevēlamiem konservantiem.
VAIRĀKIE RECIPES NO YOUBEAUTY
Carb-free ziedkāpostu picas maku recepte
3 Avokado grauzdiņš Receptes
Spageti skvoša sānu ēdiena recepte
