Vai esat kādreiz mēģinājuši rutabagas? Tas ir tāds krustziežu dārzeņu veids, kas satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, kā arī daudzus bagātinātos vitamīnus un minerālvielas. Jo īpaši tie ir augsts B1, B2, B3, B5, B9 un B6, kas ir vitamīni, lielākā daļa amerikāņu nesaņem pietiekami daudz.
Kādas ir tās labas?
Rutabagas izskatās kā dzeltenā rāceņa sakne un pēc vārīšanas ir salda garša. Jo tie dzeltenīgāki, jo labāk. Tie ir piemēroti kaulu veselībai, gremošanai un kā pretvēža līdzekļiem.
Sakarā ar lielo daudzumu beta-karotīna un magnija, tie ir lielisks enerģijas avots. Ja jūs meklējat, lai stiprinātu imūnsistēmu, C vitamīns palīdzēs stimulēt balto asins šūnu, kas palīdz organismā dziedēt.
Kā sagatavot rutagas
Tie var būt ļoti garšīgi sagatavoti dažādos veidos, tostarp grauzdēti, broilēti, cepti vai neapstrādāti. Jūs pat varat sajaukt tos ar citiem dārzeņiem, ko vēlaties.
Rutabaga recepte
Jo īpaši viena recepte ir grauzdēta rutabaga recepte. Tas ieguva 5 zvaigznes pārtikas tīkla vietnē. Lūk, kā to sagatavot:
1 - nomazgājiet rutabaga un sagrieziet rutabaga kubiņos.
2 - Toss rotabāga olīveļļā un kārtīgi apsedziet ar sāli un pipariem.
3 - Ielieciet tos uz cepešpannas un salieciet gabalus, lai tie būtu pat uz cepšanas lapas.
4 - Uzkarsējiet to vienā pusē 13 līdz 15 minūtes, pēc tam pagrieziet to un cepiet uz otras puses vēl 15 minūtes.
5 - Ja tas ir sauss, nogrieziet to ar mazu eļļu un atkal sautējiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
