 |
Neskatoties uz to, ko daudzi pārtikas un papildvielu ražotāji vēlas, lai jūs ticētu, neviens pārtikas produkts vai sastāvdaļa nevar pasargāt jūs no krūts vēža. Bet, pateicoties notiekošajam pētījumam, mums ir laba sajūta, ko ēst - un izvairīties - samazināt vēža risku.
Profilakses plāns
Pirmkārt, lielais attēls: izvēlieties ēdienu un dzērienus, kas palīdzēs sasniegt veselīgu svaru un uzturēties tur. Būtisks liekā svara pieaugums izraisa jūsu risku saslimt ar krūts vēzi un negatīvi ietekmē to, cik labi jūs atgūsieties no tā.
Veselīga ēdināšana ne tikai palīdz sasniegt un uzturēt atbilstošu svaru, bet arī piepilda ar vitāli svarīgām barības vielām, kas saistītas ar slimībām - daudzas no tām tiek atklātas. Ko jums vajadzētu likt uz jūsu plāksnes? Eksperti iesaka:
Izmēģiniet šo
Noslaukiet papildu kalorijas un uzņemiet savu antioksidantu devu ar vienu samazinājumu: aizpildiet pusi savas tabletes ar augļiem un dārzeņiem, vienu ceturtdaļu ar proteīniem bagātu pārtiku (vistas gaļu, pupiņas, zivis, ar zemu tauku saturu vai bez piena produktiem) un pārējo ceturto daļu cieti saturoši dārzeņi (saldie kartupeļi, kukurūza) vai veseli graudi (brūnie rīsi, pilngraudu maize, quinoa). Ievērojiet šo noteikumu 50-25-25 katrā ēdienreizē, lai saglabātu savu svaru un pārliecinātos, ka jūs saņemat pareizo uzturvielu līdzsvaru, neskaitot kalorijas vai izsekošanas porcijas.
Katru dienu ēdiet piecas vai vairāk porcijas dažādu krāsainu dārzeņu un augļu . Nebaidieties no produkta: gan slimību kontroles un profilakses centri, gan Nacionālais vēža institūts iesaka līdz 13 porcijām jeb 6½ tases augļu un dārzeņu dienā, lai mūs slimos un cīnītos pret virkni slimību.
- Izvēlieties pilngraudu pār apstrādātiem (rafinētiem) graudiem papildu šķiedrvielām, lai veicinātu svara zudumu; tie palīdzēs stabilizēt glikozes līmeni asinīs un izvairīties no rezistences pret insulīnu, kas var izraisīt cukura diabētu.
- Izpildiet zemu tauku satura diētu. Pētījumi saista augsta tauku satura diētu ar agresīvākām krūts vēža formām. Diētu ar zemu tauku saturu, no kura 30% vai mazāk no jūsu kalorijām nāk no taukiem, arī palīdz novērst atkārtošanos. Izvēlieties pārtiku ar veselīgiem taukiem, lai iegūtu papildus smadzeņu un sirds veselības uzlabojumu: izvēlieties zivis un riekstus, piemēram, pār ceptiem ēdieniem un tiem, kam ir daudz piesātināto tauku.
- Iegūstiet augu un dārzeņu antioksidantus, nevis bagātinātājus. Antioksidanti ir barības vielas, proti, vitamīni C un E, karotinoīdi un citi augu savienojumi (fitochemicals), kas pasargā no šūnu bojājumiem, kas var izraisīt vēzi. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri ēd daudz produkcijas, ir dabiski bagāts antioksidantu avots, ir mazāks risks saslimt ar dažiem vēža veidiem, bet antioksidējošie piedevas (kas satur augstu specifisko barības vielu koncentrāciju) nesamazina risku.
Ko izvairīties?
- Dzert ne vairāk kā vienu alkoholisko dzērienu dienā. Daži pētījumi liecina, ka krūts vēža aizsardzība vislabāk ir labāka vai mazāka. Sievietēm ar estrogēnu uztverošu krūts vēzi vispirms vajadzētu izvairīties no alkohola, jo tas var ietekmēt estrogēnu. Ja jūs dzerat, pārliecinieties, ka Jums ir pietiekama folijskābe vai folāts. Pārāk maz šīs B vitamīna var palielināt krūts vēža risku, īpaši sievietēm, kas dzer alkoholu. Labi avoti ir lapu lapu zaļumi, pupiņas, veseli graudi un stiprinātās labības.
- Ierobežojiet uzņemto maltītes daudzumu, kas ir cepts, grillēts, gatavots labi pabeigts, konservēts (ar smēķēšanu vai sālīšanu) vai pārstrādāts (piemēram, ēdieni, kas satur nitrātus). Šīs vārīšanas metodes ir saistītas ar paaugstinātu krūts vēža risku.
Žūrija vēl aizvien iziet:
- Tēja: daži pētījumi liecina, ka cilvēki, kas dzer zaļo tēju un mazākā mērā melnā tēja, kas ir augsta antioksidanta tipa polifenolu veidā, ir mazāks vēža risks. Taču pētnieki nezina, vai vēža aizsardzība rodas no pašu dzeršanas tējas vai ja tējas dzērājiem ir citi veselīgi ieradumi, kas mazina viņu risku. (Kofeīns dažām sievietēm var pastiprināt fibrokizītiskos krūšu gabalos simptomus, taču nav pierādījumu, ka tas palielina krūts vēža risku).
- Bioloģiskā pārtika: Lai gan tā ir diskusiju joma un spēcīgs personīgais viedoklis, nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka organisma ēšana samazina vēža risku. Tomēr var būt citi iemesli, kādēļ jūs vēlaties ēst bioloģisko pārtiku, un tas noteikti nepalielinās jūsu risku.
- D vitamīns un kalcijs. Augsts D vitamīna un kalcija daudzums var nodrošināt zināmu aizsardzību pret agresīvākajiem krūts vēža veidiem, bet tikai sievietēm pirms menopauzes, jaunām pētījumu izpausmēm.
- Katherine Solem
