Ja jūs kādreiz esat piecēlies ar desertu aromātu, kas mazgā pietiekami labu ēst, to var uzskatīt par to: lai arī mārketinga ziņojums var būt tas, ka saldie skaistumkopšanas līdzekļi mums bez vainas tiek piedoti, pētījumi liecina, ka viņi faktiski var iedrošināt mūsu saldo zobu par reālu ēdiens.
Pārtikas kvalitātes un priekšrocības 2011. gadā publicētajā pētījumā 58 koledžas studenti novērtēja šokolādes franču aromātisko losjonu vai nesaturēto losjonu, un pētnieki izsekoja, cik daudz šokolādes mikroshēmu sīkdatnes, ko studenti ēda pēc. No pirmā acu uzmetiena šokolādes losjonos pakļautie priekšmeti ēst vairāk šokolādes čipu cepumi nekā tie, kuri saņēma nesaturētu losjonu. Bet šeit ir nozveja: kad šokolādes losjons tika skaidri marķēts uz pudeles, tēmas faktiski ēd vairāk. Citiem vārdiem sakot, tikai šokolādes smarža nebija pietiekami spēcīga, lai ļautu priekšmetiem vairāk ēst vairāk šokolādes mīklas, atzīstot, ka smarža izšķīrās.
Kopumā rezultāti apstiprina koncepciju, ka ar pārtiku saistītās norādes palielina uztura devu. Šokolādes centienu palielināšanai bija nozīme apzinātai vārdiskajai zīmei "šokolāde" kopā ar šokolādes smaržu. Bet kāpēc etiķete ir tik nepieciešama, lai subjekti varētu šokolādes tieksmi?
"Senses ir kaļams un atkarīgs no konteksta. Tātad marķēšana, iespējams, ļāvusi viņiem atpazīt smaržu, ko viņi citādi nevarēja identificēt, "saka Jonas Bergers, Ph.D., Wharton School of Business asistents.
Vai, pieņemot šo domu, ir iespējams, ka berzēšana ar dažu augļu aromātu losjonu var mums padarīt piemērotāku, lai palielinātu mūsu augļu patēriņu?
"Protams Smaržas var izraisīt visu veidu saistītu uzvedību, tostarp patēriņu, "saka Dr Bergers. Tagad ir pārsteidzošs uztura triks: nomainiet savu vaniļas glazūru losjonu tiem, kas smaržo citrusu.
Tomēr pētījuma vadošais autors Jennifer Coelho, Ph.D., nav tik pārliecināts, ka tas darbotos. Pamatojoties uz viņas nesenajiem pētījumiem, viņa saka: "Es domāju, ka tas, iespējams, ir lielā kaloriju" aizliegtā pārtikas "ķermeņa ekspozīcija, kas visvairāk ietekmē uzņemšanu." Tāpēc atgriezieties neveselīgajā vielā. Ar Halovīni ap stūri, mēs brīnāmies, vai tas, ko mēs iepazinosimies, liks mums pārspēt šajos mini Snickers.
