Esmu vienmēr mīlēja izklaidēt savā mājā. Mani aizrauj iespēja sarīkot draugus, ģimeni un ēdienu, kas nāk kopā ar zvaigžņotajām naktīm. Agrāk, kad uz vakariņām esmu uzaicinājis jaunus cilvēkus uz manu māju, parasti es saņēmu šādu reakciju: "Izklausās jautri, bet tas ir viss ēdiens būs veselīgs? "Tomēr pēdējā laikā esmu pamanījis, ka cilvēki, šķiet, ir vairāk nobažījušies par savu veselību un par to, kādus pārtikas produktus viņi izvēlas ievietot mutē. Tik daudz, lai cilvēki patiešām būtu satraukti un ieinteresēti, lai uzzinātu, kādus veselīgus pārtikas produktus es tev rādīšu. Tas ir kļuvis tik izplatīts, ka es faktiski drukāju receptes pirms laika, paredzot vismaz vienu pieprasījumu pēc tiem. Ja jūsu mērķis ir nodrošināt veselīgu pārtiku jūsu nākamajā vakariņā un joprojām jūsu viesi atgriežas atkal, apsveriet šos astoņus padomus : Samaziniet savas plāksnes. Tipiski vakariņas iesaistās vairākos kursos, un šie kursi parasti tiek parādīti dažāda izmēra lapās. Jo lielāka plāksne, jo lielāka daļa. Es uzkodu uzkodas uz ļoti mazām plāksnēm un galvenajiem ēdieniem uz lielākām salātu plāksnēm. Tas nav atkarīgs no policijas, cik daudz ēdienus viesi uzņem; tas ir vairāk par palielinātu izpratni par porcijas lielumu. VAIRĀK: Vai vēlaties radīt labu iespaidu? Pasniedz dārzeņus Izvērst ēstgribas iespējas. Tā vietā, lai pasniegtu sieru ar sajaukšanas līdzekļiem kā uzkoda (garšīgs, bet augsts piesātināto tauku un kaloriju daudzums, kā arī ar zemu šķiedrvielu saturu), izmēģiniet veselus pupiņas vai bez taukus saturošus jogurta miežus ar dārzeņiem, grauzdētiem riekstiem un vīnogām vai ābolu šķēlēs. Hummus ir vēl viena lieliska izvēle, un parasti manā mājā ir ļaudis. Nix bufete. Kaut gan bufetes atvieglo dzīvi, tās būtībā ļauj vienlaikus ēst visu ēdienu. Tā vietā sakārtojiet tādus kursus, kādus viņi dara restorānā, nevis ātrās pēc kārtas. Ļaujiet saviem viesiem pienācīgu laiku izbaudīt visus ēdienus. Sāciet ar uzkodām un vīnu vismaz vienu stundu. Pēc tam, kad jūsu viesi ir sēdējuši, sekojiet tālākiem kursiem, ļaujot vismaz 25 minūtes starp katru kursu. Izmantojot pieeju ēdienu pārtveršanai, jums būs laiks elpot kā saimniekam / saimniecei, bet tas arī dos jums laiku sagremot, lai jūs zinātu, kad esat pilnīgs, nevis pildīts. VAIRĀK: Trick sevi, ēst mazāk Saglabāt salātus veselīgi. Neizjauciet savus salātus ar iepriekš pagatavotu pudelēs pildītu pārsēju, kuru var ielādēt ar cukuru un piesātinātiem taukiem. Tā vietā izveidojiet savu ar svaigām sastāvdaļām. Izmēģiniet Lifestyle 180® salātu mērci zemāk nākamajā vakariņā. Vēl viena pieeja ir kalpot zupai, nevis salātiem. Zupa ļauj justies pilnīgāk un ātrāk, tādēļ jūs nejutīsiet sev vajadzīgo sev pārējās maltītes laikā. Zupas ir arī vienkāršs veids, kā iepakot papildu veggies jūsu ēdienus. Es vienmēr paziņoju, ka cilvēki ir ļoti iespaidu ar zupa alternatīvu, jo tas nav kaut kas jūs bieži redzat vakariņās. Neaizmirstiet skaistas garšvielu iespējas. Tikai tāpēc, ka tas ir "veselīgs", nenozīmē, ka tas nevar garšīgi izbaudīt. Citrusu ķēve, grauzdēti garšvielas un klasiskie ķiploki un sīpoli var dot jums lielisku aromātu. VAIRĀK: Spice Up Your Food, lai sakārtotu trūkstošajiem taukiem . Skaistākās ēdienreizes ir pilnas ar krāsu. Jo vairāk krāsainu priekšmetu, ko jūs apkalpojat, jo vairāk aromātu jūs iegremdējat katrā kodumā, un kā papildu bonusu, jo vairāk uzturvielu jūs nodrošināsiet saviem viesiem. Tas attiecas arī uz dārzeņu cepšanu vai brūnināšanu. Nebaidieties no zeltaini brūnas. Tas ir daudz vairāk aromātisks nekā tukšā sparģeļa liekā katedra. Uzziniet savas receptes. Vispirms izmēģiniet savas receptes vai arī iegūstiet tos tiešsaistē, izlasiet komentārus. Jūs uzzināsiet, cik tas ir mīlīgs vai aromātisks, ja citi atrada, ka recepte aizņem daudz ilgāku laiku vai daudz īsāku, nekā norādīts, vai ja tas patiešām nav tas, ko jūs cerēja. Jums var būt deserts! Pienācīgu vakariņu organizēšana nenozīmē, ka jums ir jāpārtrauc deserts. Deserti var garša lieliski un būt vienlaikus veselīgi. Svaigi vai grauzdēti augļi ir lieliska iespēja. Ja vēlaties piedāvāt šokolādi, izmēģiniet Cleveland Clinic Lifestyle 180® recepte zemāk. Visbeidzot, ir jautri. Esmu iemiesojis receptes un pilnīgu uztura informāciju ikviena viesu plāksnītei vakariņās, kas izdrukātas skaistās stacionārās vietās, un cilvēki to mīl. Dienas beigās viss ir par pavadīto laiku kopā ar draugiem un ģimeni, un, novērtējot, ka veselīga pārtika var izbaudīt diezgan darn labu. MORE: veselīgi deserti, kas neizved no jūsu ēdienkartes. Dzīvesstils 180 Banānu krēmi Serving Size: 1/2 Banana1 banana3 unces tumšs (70% vai vairāk) šokolāde ½ tējkarote espresso Procedūra: šķēle banānu uz 16 ceturtdaļas collu šķēles, skewer katru šķēli ar divas šķēles, ievietojiet vaska papīrā un iesaldējiet vienu stundu. Izveidojiet divkāršo katlu, ievietojot metāla bļodu virs katlā ar 1 collas simmerējošu ūdeni, pievieno šokolādi un espresso, un nemitīgi maisot līdz ¾ kausēšanai. Izvelciet kausu no karstuma un turpiniet maisīšanu, līdz tas pilnībā izkusis. Ņemiet banānu šķēles no saldētavas un iegremdējiet šokolādi, līdz tās pilnībā pārklāj, ļaujiet šokolādei pārsniegt šokolādi. Ievietojiet uz vaska papīra, atdzesējiet 30 minūtes un pasniedziet. Kalorijas: 70; Nātrijs: 210mg; Cukuri: 2g; Holesterīns: 0mg ; Piesātinātie tauki: 0g; Šķiedra: 4g; Olbaltumviela: 6g; Ogļhidrāti: 17g. Dzīvesveids 180 Mazāk tauku grauzdēti sarkanā pipari Hummus. Izgatavo divas tases vai četras 4 unces porcijas. 1 (15 unces). Garbanzo pupiņas, žāvētas 1 (4 unces) burkas, grauzdētas sarkanās paprikas, 3 ēdamkarotes citronu sulas, 2 krustnagliņas ķiplokus, maltas 1/2 tējkarotes zemes cumin1 / 2 tējkarotes kayenne pipari1 / 4 tējkarotes sāls1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas pētersīļi Procedūra: Pārtikas procesorā bietināt nātru, sarkanos piparus, citronu sulu, tahini, ķiploku, ķimeņu, kayenne un sāli. Apstrādājiet, līdz maisījums ir diezgan gluds. Pārnes uz apkalpojošo trauku un ledusskapī vismaz 1 stundu. Pirms pasniegšanas apcep ceptu pētersiju. Kalorijas: 120; Nātrijs: 180mg; Cukuri: 1g; Holesterīns: 0mg; Piesātinātie tauki: 0, 5 g; Šķiedra: 2g; Proteīns: 1g; Ogļhidrāti: 4g. Dzīvesstils 180 Balsamic Vinaigrette Padara: Piecas 1, 5 ēdamkarotes porcijas 3 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa 1 ēdamkarote citronu sulas vai citu etiķi / skābes 2 tējkarotes agaves nektāra 1 tējkarote pētersīļus, sasmalcina 1 tējkarote ķiploku, sasmalcina visas sastāvdaļas nelielā traukā, lēnām pievienojiet eļļu, kad whisking. Kalorijas: 90 nātrija: 0mg; Cukuri: 3g; Holesterīns: 0mg; Piesātinātie tauki: 1g; Šķiedra: 0g; Proteīns: 0g; Ogļhidrāti: 4g Lifestyle 180 Szechwan Noodles sastāv no sešām 1 tases porcijām1 mārciņa 100% pilngraudu spagetti 3 ½ ēdamkarotes tumšās grauzdētas sezama eļļas 3 ½ ēdamkarotes zemu nātrija sojas mērces 1 ½ ēdamkarotes balzamiko etiķa 2 ēdamkarotes agaves nektāra 1 tējkarote karstas sezama eļļas ½ tējkarotes ķiploku, svaigu, soda sasmalcinātas 1/3 glāze paprikas, svaigi sagriezti 3 glāzes brokoļu florets1 ½ glāze sarkanos piparus, sīpols kubiņos Procedūra nūdeles: pagatavojiet nūdeles, kā norādīts iepakojumā, iztukšojiet un noskalojiet atdzist. Atsevišķā traukā apvieno pārējās sastāvdaļas, izņemot brokoļus un sarkanos piparus, un labi samaisa. Pārlēkt ar makaronu. Procedūra brokoļiem: pievieno ūdeni lielam potam un uzvāra. Viegli iesāliet ūdeni un pievienojiet brokoļu ziedus. Blanch uz apmēram trim minūtēm vai līdz tikai maigu. Noņemiet brokoļus ar štanceli, uzlejiet labi, novietojiet uz plakanas cepšanas paplātes un ļaujiet dzesēšanai. Pēc tam pievienojiet nūdeles. Procedūra sarkanajiem pipariem: nomazgājiet, izņemiet sēklas un kātu, mazus kauliņus un izmantojiet garšvielu pagatavošanai pār nūdelēm. Kalorijas: 220; Nātrijs: 550mg; Cukuri: 5g; Holesterīns: 0mg; Piesātinātie tauki: 1, 5 g; Šķiedra: 4g; Olbaltumviela: 7g; Ogļhidrāti: 29g. VAIRĀK. Veselības receptes: Zivis 5 veidi
