Pirms sviestmaizes, ka var būt jūsu sviestmaize, tur ir kaut kas, kas jums jāzina: majonēze ir iekrauta ar omega-6 taukskābēm, un atšķirībā no brālēnu omega-3 pārāk daudz omega-6 ir slikts jūsu izlūkošanai. Skatoties uz sieviešu krūts piena taukskābju profilu pētījumiem, pētnieki UC Santa Barbarā un Pitsburgas universitātē pētīja aplēsto omega-3 dokozaheksāņskābes DHA saturu (tauku saturu galvenokārt konstatē dažās zivīs, rieksņos un sēklās, kas veido liela daļa mūsu smadzenēs) un linoleīnskābe (galvenais omega-6 taukskābju avots) 50 sieviešu uzturā. Pētnieki atrada pāris interesantas lietas: DHA daudzums mātes pienā izrādījās spēcīgākais testa veiktspējas rādītājs. No otras puses, omega-6 tauku daudzums mātes piena taukos, piemēram, linoleīnskābe, kas iegūta no augu eļļām, piemēram, kukurūzas un sojas pupu, prognozē zemākus rezultātus. Valstīs, kur mātes ēdieni satur vairāk omega-6, šķiet, ka DHA labvēlīgā ietekme ir samazināta. Jūsu nākamajam sviestmaižam vietā izmēģiniet avokado vai melnās pupiņas.
