Runājot par veselīgu uzturu un uzturu, ir svarīgi (un reizēm grūti) nokļūt mītos un maldos, kas katru dienu tiek izurbti mūsu galvās. (Piemēram, mērenību ēst kā efektīvu uztura metodi.) Vai arī pieņēmums, ka jaunie pētījumi ir izrādījušies viltoti: kafija dehidrē jūs.
Žurnāls PLOS ONE, kas publicēts 2014. gada janvārī, ir atklājis, ka, pretēji tam, ko daudzi cilvēki domā, ir taisnība, Joe rīta pušķis (vai tases) neatsavinās no jums. Patiesībā mērens kafijas patēriņš saglabās jūs tikpat hidratēts kā tas, kā jūs būtu dzert ūdeni vietā, pētījums secina.
Tātad, kas tiek uzskatīts par mērenu patēriņu? Saskaņā ar pētījumu, četras tases. Pētnieki pētīja 50 vīriešu kafijas dzērienu grupu, kas četras krūzes (200 mililitru katrā) melnā kafija paņēma, salīdzinot ar tiem, kas dzer vienā un tajā pašā ūdens daudzumā katru dienu trīs dienas. Pēc 10 dienu pārtraukuma grupas mainīja lomas. Pētnieki izmantoja dažādus hidratācijas mērījumus, tostarp svaru, asins un urīna analīzi.
Rezultāti neuzrādīja nozīmīgas atšķirības ķermeņa ūdens kopējā daudzumā vai nevienā asins analīzē. Netika novērotas būtiskas urīna apjoma vai koncentrācijas atšķirības starp abām grupām.
Bet, lai gan dažām tasītēm nevajadzētu atbrīvoties no jūsu līmeņiem, tas nenozīmē, ka jums vajadzētu pārtraukt dzeramo ūdeni un aizstāt to ar java, norāda dietologs Leah Kaufman, kurš neiesaka paļauties uz kafiju, lai apmierinātu jūsu ķermeņa hidratācijas vajadzības. "Kaut arī šis pētījums ir parādījis pozitīvu efektu, dalībnieku skaita ierobežojums un studiju ilgums liek man paskaidrot pacientiem, ka dzeramā kafija ir piemērota hidratācijai, " viņa saka. "Tagad ūdens ir jādod jums šķidrums hidratācijai, taču šķiet, ka neliels kafijas daudzums dienā nerada draudus veselībai."
Patiešām, šajā pētījumā iesaistītie vīrieši izmēģinājuma periodā papildus kafijai dzer ūdeni, tāpēc nešķiet, ka tie pilnībā paļaujas uz java uz hidratāciju. Vēl jo vairāk, dalībnieki ir parastās kafejnīcas, dzerot vismaz trīs tases dienā, kas nozīmē, ka viņu ķermeņi, iespējams, ir pieraduši pie diurētiskā efekta.
Kaufman arī ierosina, ka ikvienam, kas regulāri piedalās fiziskās aktivitātēs, būtu jāuzmanās no šiem secinājumiem. "Sportists vai pat kāds, kas tikai piedalās 45 minūšu ilgajā fitnesa režīmā lielākajā daļā dienu, ir jāturpina labi hidratēts, un viņiem vienmēr jābūt ūdenim, " norāda Kaufman. "Būtu interesanti redzēt pētījumu, kas veikts ar lielāku dalībnieku skaitu, kuri piedalījās nodarbībās." Bet, kamēr tas nav izdarīts, mēs patiešām nevaram pateikt, kādi būs hidratācijas efekti.
"Ūdens var palīdzēt aktivizēt muskuļus, saglabāt veselīgu spīdumu un palīdzēt uzturēt normālu zarnu funkciju, " saka Kaufman. Tāpēc pārliecinieties, vai jūs to turat rotācijas laikā visu dienu starp braucieniem uz Keurig mašīnu. Jūsu veselībai un skaistumam būs izdevīgāk, kad vienlaicīgi izmantosiet abus šos dzērienus.
