Būsim atklāti. Zarnu trakums nav jautri, un tas neliek justies diezgan vai nu. Patiesība ir tāda, ka liela daļa no šī diskomforta rodas no dažiem briesmīgiem sīkiem pārtikas saindēšanās gadījumiem.
Atbildīgais par 2500 nāves gadījumu katru gadu Amerikas Savienotajās Valstīs vien, pārtikas saindēšanās, ko izraisa iebrukuma ārvalstu baktērijas savā sistēmā, kas parasti izpaužas ar vemšanu, caureju, un savu solījumu, lai zvēru pie vaininieks forever.While nevar ierobežot pats uz vienkāršiem rīsiem, jums jāapzinās toksīni, kas var padarīt jūsu nakts murgu.
Saskaņā ar Slimību kontroles centru, par katru ziņoto gadījumu ir 20 līdz 100 saindēšanās ar pārtiku gadījumiem, par kuriem netiek ziņots. Kāpēc Lielākā daļa cilvēku pārmet 24 stundu bugus.
Vēl viens iemesls: Tas parasti aizņem 24 līdz 72 stundas, lai pārtikas izraisītām slimībām realizēta, tāpēc jums bieži nesaistīs potenciāli sliktas ēdienu ar slimību. Lai parādītu simptomus, salmonellai var būt nepieciešamas trīs dienas. E.coli var aizņemt līdz astoņām dienām.
Vēl viens iemesls nepareizai diagnozei? Cilvēkiem ir nepareizas uztveres par saindēšanos ar pārtiku. Viņi var domāt, ka ēdiens būs smarža vai slikta garša, izgāžot to, vai tas ir vai nav bojāts. Bet toksīni un baktērijas bieži nemainīs garšu.
Arī mājas pārtikas produkti ne vienmēr ir drošāki par restorānu ēdienu. Katru gadu ir aptuveni 50 000 līdz 2, 5 miljoniem nopietnu saindēšanās ar pārtiku. Plašs aplēšu diapazons atspoguļo to, cik slikti ir ziņots par šo nosacījumu. Jūsu labākā aizsardzība ir pienācīga pārtikas sagatavošana un uzglabāšana.
Ja jūs esat redzējis nepatīkamu praksi restorānā, informējiet par to vadību un padomu. Tas ietver grīdas segumu un jūsu pizza vai darba ņēmēja mazgāšanu. Tu neesi snitch; jūs glābjat sevi un citus no saindēšanās ar pārtiku.
Mājās pārliecinieties, ka jūsu ēdiens vismaz 15 sekundes sasniedz 165 grādu temperatūru iekšpusē. (Jums ir nepieciešama pārtikas termometru, lai apstiprinātu, jo krāsns temperatūra nekorelē ar iekšējo temperatūru gaļas vai zivs). Tieši tāpēc, ka pārtika nav sarkanā vai rozā iekšpusē nenozīmē, ka tā sasniegusi temperatūru, vai nu.
