Grab savu grozu un dodieties uz savu tuvāko U-Pick-Em. Ir jauns jauks iemesls, lai aplaupītu ābolu. Pētījums, kas tika izdots šonedēļ no Vašingtonas štata universitātes, ir atklājis, ka ābolus var apkarot aptaukošanos. Ir pierādīts, ka augļu kombinācija, kas nav šķīstoša šķiedra, polifenoli un zems pieejamo ogļhidrātu līmenis, labvēlīgi ietekmē labo baktēriju veidošanos zarnās, kas atbalsta veselīgu svaru un vielmaiņa. Šie nesaderīgi savienojumi tiešām izmainīja fekālo baktēriju proporcijas (zarnu baktēriju atspoguļojums) pētījumos izmantotajām pelēm. Rezultāts bija tāds, ka aptaukošu peles pēctecis nonāca līdzīgā, baktēriju izteiksmē, salīdzinājumā ar liesajām pelēm, pēc pārtikas zinātnieces Giuliana Noratto, vadošā pētījuma autora. Kādus ābolus vajadzētu izvēlēties, izvēloties? Noratto komanda salīdzināja septiņu veidu ābolu iedarbību uz zarnu floru un konstatēja, ka pīrāgs Granny Smiths ir leju uz augšu, lai saglabātu jūs apdare. Tie bija augstāki izšķirošajos savienojumos nekā Braeburns, Fujis, Galas, Golden Delicious, McIntosh un Red Delicious. "Tas, kas nosaka baktēriju līdzsvaru mūsu klēpī, ir pārtika, ko mēs patērējam, " saka Noratto. Tāpēc sekojiet līdzi vecajam solījumam un šodien sagrābjiet Granny Smith.
