Mums visiem ir dienas, kad mēs esam nožēlojami un uzsvēra, kad viss, ko mēs vēlamies darīt, ir iegremdēt Ben un Jerry (vai arī visu Pepperidge Farms Mint Milano maisiņu, nevis tiesnesi), lai atvieglotu mūsu skābu garastāvokli. To sauc par emocionālu ēšanu, piemēram, stresa ēšanu, un tam ir nepieciešams nopietns gribasspēks, lai izvairītos. Ir zināms, ka jūsu garastāvoklis var ātri ietekmēt jūsu izvēli par ēdienu, mēs nekad nesaprotam, kāpēc līdz šim. Jauni pētījumi no Cornell Food & Brand Lab, ko šodien izlaida, paskaidro, kā mūsu garastāvoklis kontrolē pārtikas produktus, kurus mēs esam alkst un galu galā patērē. Šeit ir klintis piezīmes:
Kad jūs esat labs garastāvoklis: jūs izvēlaties labāku ēdienu, jo domājat par nākotni un kā tas ietekmēs to, ko jūs ēdat (ti, jūs izvēlaties auzu pārslu brokastīs pār olu sviestmaizi, lai sagatavotos mēnešiem - prom šorti sezona).
Ja jums ir slikts garastāvoklis: jūsu fokuss pāriet uz tūlītējo maņu pieredzi ēšanas. Sasniedzot taukainu, indulentu ēdienu, jūs iegūstiet tūlītēju komforta sajūtu, veicinot labu smadzeņu ķīmisko serotonīna iedarbību. Tas ir zemapziņas līdzeklis pret jūsu grumpiness.Viņiem visvairāk veselību apsēsts ēšanas joprojām cietīs no viņu garastāvokļa. "Dienas beigās tas, kā jūs jūtaties, noteiks brīdī, ja jūs ēdat indulgentus ēdienus, piemēram, cepumus vai kūku, neatkarīgi no tā, vai jūs zināt, vai tas ir veselīgi vai nē, " saka Dr Susan Albers, licencēts klīniskās psihologs Klīvlendas klīnikas ģimenes veselības centrā un autora "EAT. Q .: Atbloķēt emocionālās izlūkošanas spēku. Tāpēc pētniekiem ir tik svarīgi pētīt attiecības starp pārtiku un jūtām. "Atšķirībā no tā, ka sarežģīts savienojums ir tas, kas patiešām dod iespēju uzlabot jūsu ēšanas paradumus, " Albers piebilst. Ko jūs varat darīt par to? Jūsu pārtikas neprāta siltumā pārorientējiet uzmanību. Tagad:
1. Koncentrējieties uz īstermiņa ieguvumiem. "Mūs ļoti motivē īstermiņa ieguvumi, nevis ilgtermiņa ieguvumi (nākotnē veselīgāki). Mēs vēlamies uzzināt, kas pašlaik ir man labums, "saka Albers. (Tas ir iemesls, kāpēc mēs atsākam par junku). Tā vietā, lai izkļūtu no garšas, padomājiet par to, kā jūs jutīsieties, izvēloties veselīgāku pārtiku: mazāku uzpūšanos, lepnumu pēc savas izvēles, nevainīgu vainu.
2. Veiciet mazu noskaņu pārbaudi, pirms uzņemat pirmo uzkodu. "Tas var palīdzēt jums novērtēt jūsu neaizsargātības līmeni, " saka Albers. "Ja jums ir liels risks ātri pāriet no virtuves!"
3. Atcerieties ēst uzmanīgi. Albers iesaka izmantot to, ko viņa sauc par "5 S pieeju": 1. Sēdēt; 2. Smaržojiet pārtiku, izmantojiet visas savas sajūtas; 3. Lēnām košļājiet; 4. Savor. "Tas izraisa tevi no autopilota ēšanas vai mēms pārēšanās, " viņa saka, kas var notikt, ja mēs esam sliktā garā un nedomā pietiekami daudz par to, ko mēs ēdam.
4. Izturiet ēdienu abstraktā veidā. "Izsauciet to par pārtiku, nevis par" garšīgu šokolādes desertu ", liecina Art Markman, YouBeauty Psiholoģijas padomnieks. Runājot par pārtiku, lietojiet vispārīgu valodu, nevis konkrētu valodu.
5. Uz mirkli aizveriet acis. Vai arī koncentrēties uz neitrālu priekšmetu, piemēram, gleznu. "Ir pētījumi, kas liecina, ka jūsu acu aizvēršana palīdz bloķēt papildu stimulus, lai jūs varētu pieņemt labāku pārtikas lēmumu, " norāda Albers. Samazinot maņu stimulāciju vai mainot to citur, jūs varat padomāt par to, kā jūsu izvēle ietekmēs jūsu vispārējo veselību.
6. Pierakstiet savas jūtas. Alberts saka, ka ik nedēļu reģistrē vienu nedēļu, lai jūs sāktu aktīvi domāt par to, kā jūs sajūtat katru reizi pirms ēšanas. "Jūs sāksiet pamanīt modeli, kā jūsu jūtas ietekmē pārtikas produktu izvēles kvalitāti." Un kad jūs saprotat, kā jūsu izjūtas virza jūsu lēmumus, jūs spēsit tos efektīvāk kontrolēt.
7. Iet uz ātru pastaigāšanu. "Pirmā lieta, ko es saku saviem klientiem, kad viņi sajūsmojas, ir ātri staigāt pa bloku, " saka Mary Phits., Ph.D., Boizas Valsts universitātes psiholoģijas profesors un vienots veselības konsultants, kurš ir paveicis plašs pētījums par ēšanas psiholoģiju. "Kad viņi atgriežas, viņi bieži vien atklāj, ka viņu negatīvā enerģija ir ievērojami izkliedējusi un viņi vairs nevēlas ikvienu neveselīgu pārtiku, ko viņi bija vēlēdamies 5-10 minūtes agrāk."
