Vai Amerika var ēst skaistu? Mūsu barjeras sērija identificē un iznīcina šķēršļus, kas neļauj jums ēst jūsu labāko skaistumu un veselību. Pārbaudiet mūsu Eat Pretty mājaslapā, lai uzzinātu padomus par to, kā pārvarēt savus ēšanas jautājumus, un uzņemiet Ēd Pretty Quiz, lai uzzinātu, kā jūs darāt.
J: Vai augstu sāls daudzumu zemu kaloriju saldētās maltītes tiešām ir problēmas?
A: Atvainojiet, puiši, bet jums ir nepieciešams nomest iesaldēto burrito. Sliktajā ziņā par sīpolu gurķiem visur ir svarīgi zināt, ka jūsu mīļotajām TV vakariņām var būt satraucoši augsts nātrija līmenis. Kāpēc tik bīstami? Tā kā vidējais amerikānis katru dienu (atkarībā no vecuma un veselības profila) drīkst lietot tikai 1500-2300 mg sāls dienā, un daži no tiem, kuri strādā ar nāvi, ir sasnieguši šo simbolu tikai vienā sēdē. Tas nozīmē paaugstinātu augsta asinsspiediena, sirdslēkmes, insultu, sirds mazspējas vai pat nieru mazspējas risku, lai izlaistu sāls lakšanu un izvēlētos svaigus ēdienus vai atlikumus. Uzticiet mums, "Bakalaura" var gaidīt papildu 10 vai 15 minūtes, kas vajadzīgas, lai pagatavotu veselīgāku ēdienu izvēli. Lūk, skatosimies pie tevis, DVR!
J: Vai labāk ir ēst nebioloģiskus augļus, nekā vispār nav augļu?
A: Nu, tas ir atkarīgs. Visi augļi nav radīti vienādi, tāpēc veids, ko ēdat, ir atšķirīgs. Organisks ēdiens noteikti ir labākais veids, kā izvairīties no ickigiem pesticīdiem un ķīmiskām vielām, taču daži augļi jebkurā gadījumā ir diezgan tīri, tādēļ nebioloģiskā versija, iespējams, ir kārtībā. Domājat, kādus augļus jums vajadzētu paņemt (atvainojiet)? Lai padarītu lietas vieglāku, Vides darba grupa katru gadu izraksta sarakstu ar "Dirty Dozen" - augļu un dārzeņu sarakstu ar visaugstākajiem pesticīdu atlieku daudzumiem šajā gadā, lai jūs varētu uzzināt pārtikas preču veikalu krāpšanu. Lielie likumpārkāpēji vēlāk: persiki, āboli, saldie paprikas, selerijas, nektarīni, zemenes, ķirši, bumbieri, importētās vīnogas, spināti, salāti un kartupeļi. Tātad, ja jūs ēdat kādu no šiem, dodieties uz organiskām vai vismaz dodiet viņiem labu skrubi ar dārzeņu suku.
Jautājums: es vienkārši neesmu izsalcis no rīta. Vai tiešām ir tik slikti kā izlaist brokastis?
A: Ar vārdu: JĀ! Jūsu mamma nebija melna - brokastis patiešām ir vissvarīgākā dienas maltīte (un, diemžēl, Starbucks nav pārtikas grupa). Pat tad, ja naktī jūs aizmigāt, jūsu ķermenis nepārtraukti strādā, lai paliekošas, tāpēc jums ir jāuzpilda degviela, tiklīdz jūs pamodieties. Padomājiet par savu sistēmu, piemēram, par automašīnu. Pārtika ir degviela, tādēļ, braucot tukšā dūšā, tā ir tā, ka mēģina braukt pie 60 MPh bez gāzes. Nav bueno! Jūsu ķermeņa automātiskā atbilde ir samazināt metabolismu, lai taupītu enerģiju, kas neizbēgami izraisa jostasvietas ciešanas. Tātad nē, jums nevajadzētu ar iHop katru dienu sabīties. Bet kaut kas mazs un barojošs - piemēram, bioloģiskā ābele vai biezputra ar pilngraudu auzu bumbiņām - radīs brīnumus, lai saglabātu jūsu izskatu un justies vislabāk.
PĒTĪJUMS: Brokastu izlaišana ir saistīta ar veselības apdraudējumiem
J: Kāds ir "vājā tauku" un "bez cukura" produkts?
A: tāpat kā jebkura apziņa par veselību, jūs zināt, ka viss ir par sastāvdaļas etiķetes lasīšanu. (Skatieties, jūs klausījāties šajās undergrad-nutrition klasēs). Tomēr jūs varat pārsteigt, ka daudzi no apgalvojumiem un skaitļiem - "ar zemu tauku saturu", "bez taukiem", "bez cukura" - var likt jums produkti, kas ne vienmēr ir tik veselīgi, kā tie izklausās. Lieta: "Zema tauku saturs" parasti nozīmē mazāk par 30 procentiem no jūsu ikdienas kalorijas no taukiem, tomēr vienam un tam pašam produktam var būt ievārītas cukurs un piedevas, kas, kā jūs zināt, kartupeļu garša . Tas pats attiecas uz lielāko daļu cukura bez pārtikas produktiem: piedevas pilsēta! Atvainojiet bērnus, bet jūsu vislabākais uzbrukuma plāns ir saistīts ar pārtikas produktiem, kuriem dabiski ir zems tauku vai cukura daudzums, piemēram, lapu zaļumi, tādēļ jūs neietilpsiet ar noslēpumainām sastāvdaļām, kuras jūs negaidojāt.
