Jūs jau zināt, ka ēdot daudzveidīgu uzturu, kas bagāts ar krāsainiem augļiem un dārzeņiem, ir galvenais faktors optimālai veselībai, bet, kad runa ir par svara zudumu, zinātne ir pierādījusi lietu monotoni.
Pētnieki Bufalo universitātē un Vērmontas universitātē atklāja, ka ikreiz nedēļā (tāpat kā "vienpusēji pusdienas") vienu pašu ēdienu ikdienā cilvēki piektajā dienā patērēja apmēram 125 mazāk kaloriju nekā pirmajā dienā. Interesanti, ka mācību priekšmeti, kuri pārtrauca maltītes, nedēļas beigās patērēja par 45 kalorijām vairāk. "Kaut arī ir absolūti taisnība, ka visdažādāko pārtikas produktu ēšana ir labākais veids, kā apmierināt visas jūsu vajadzības pēc uztura, mono diēta var būt loģiska cilvēkiem, kuri pārņem pārtikas produktus un atpaliek no pazīstamām, neveselīgām izvēlēm, " saka Bonnie Taub -Diks, RD, autora "Lasiet to pirms to ēst". "Kamēr vienreizējs ēdiens ir līdzsvarots un veselīgs, un jums patīk kārtība un struktūra, katru dienu ēst vienu un to pašu ēdienu varētu strādāt pie jums."
Galvenais, lai to uzlīmētu: kļūtu radošs. Izklausās nekontrolējama, taču paskaidrosim:
Koncentrējieties uz kvalitāti.
"Ja jūs gatavojaties ēst vienu lietu katru dienu, pārliecinieties, ka tā ir visaugstākā kvalitāte, " saka Layne Lieberman-Liebelson, RD, autora gaidāmajā "Eat Like a European: Beyond the Mediterranean diet " . Piemēram, ja jūs mīlat zivis, pārliecinieties, ka izvēlēsieties dzīvsudraba zema daudzuma, piemēram, savvaļas lašus un skumbriņus, vai dodieties uz bioloģiskiem dārzeņiem un pākšaugiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem un lēcām.
Izvēlies pamatēdienu.
Izveidojiet vienu ēdienu, kas ir jūsu pamatne, un sajauciet un sakārtojiet sānu ēdienus. "Pieņemsim, ka jūsu bāzes mono ēdienreizes ir laši; kādu dienu ēst ar tvaicētiem spinātiem, nākamo, ar brokoļiem, "saka Taub-Dix. "Tāpat jūs varat sasmalcināt to salāti vai filet to ar sānu šķīvi." Vēl labāk: Eksperimentējiet ar dažādām garšvielām un ēdiena gatavošanas stiliem. "Tas ir kā valkājot baltu kreklu katru dienu, bet sajaucot to ar piederumiem un krāsainām jakām, " viņa saka.
Klasificējiet ēdienus.
Jūs varat paplašināt vienu ēdienu, izvēloties tēmu (veģetārietis, salāti, sviestmaizes) un iekļaujot to maltītes plānā, iesaka Patricia Bannan RD, autora "Eat Right When Time Tight ". "Piemēram, ir tik daudz veidu, kā ēst veselīgu sviestmaizi uz pilngraudu maizes cepta vistas gaļa vai grieztu tītaru vai tunzivju -, ka jūs, iespējams, nebūs garlaicīgi, " viņa saka.
Sajauc un savieno.
Nevar izlemt, kurš no jūsu iecienītajiem ēdieniem gūst godu vienreizējai ēdienreizei? Pagrieziet trīs vienas un tās pašas pusdienas visu nedēļu, liecina Taub-Dix. "Jūs joprojām gūsiet labumu no struktūras un atkārtošanās, bet arī elastību, ja jums ir uzņēmuma puse vai nakts kopā ar draugiem un viņiem nav piekļuves šai vienai maltītei, " viņa saka.
Ēd mini mono ēdienu.
Varbūt jūsu darba diena ir pārāk nestrukturēta, lai uzņemtos vienu ēdienu. Jūs joprojām varat baudīt ikdienas ēdienkartes priekšrocības pēcpusdienas uzkodām. Piemēri: "6-unces traukā ir organisks ar zemu tauku saturu vai tauku nesaturošu vienkāršā vai vaniļas jogurta ar valriekstu unci ar sausu grauzdētu mandelēm, " norāda Lieberman-Liebelson. "Vai padarīt savu banānu mono un pagriezt prep: Pāri to ar vai nu 6 unces vienkāršā grieķu jogurtu, vienu ēdamkaroti dabiskā mandeļa vai zemesriekstu sviestu, vai ielieciet to smoothie ar vienu tasi mazuļu lapu un pusi tasītes mandeļu piens. "
Iztulkojiet vakariņas.
Visbiežāk aizņemtiem cilvēkiem brokastis parasti ietver kautķermeņu satveršanu ceļā, un pusdienas var nojaukt viss ērtākais. Tātad, ja jūs izvēlēsieties vienu reizi dienā, lai ēst vienu ēdienu, pagatavojiet to vienā no ēdienreizēm. "Vakaram ir laiks atpūsties, sarunāties ar ģimeni un baudīt mājās gatavotu ēdienu, " saka Bannans. "Turklāt, šajā laikā atvieglojot noteikumus, var arī liegt jums nobīdīt virtuvē vēlāk, jo jums ir garlaicīgi."
Kniebiens paradumiem.
Viens no veidiem, kā ilgstoši uzturēt uzturā, ir padarīt tavu paradumu, nevis faktisko maltīti, konsekventu, liecina Tanya Zuckerbot, RD, "The Miracle Carb Diēta" autors. "Jūs varat apņemties, teiksim, ēst augļu gabalu vai liesās olbaltumvielas ar katru ēdienu vai pārliecinieties, ka jūs saņemat daudz šķiedrvielu jebkurā nedēļā, "viņa saka. "Tādā veidā jūs joprojām izmantojat strukturētu ēšanas plānu, bet dodat sev simtiem izvēles iespēju."
SLEJS: Vai jūs iegūstat īsto zaļo zaļo?
