Mēs visi zinām, ka cukurs ir slikts mūsu zobiem un ka daži dzērieni, piemēram, kafija un vīns, var traipu mūsu pērļainās baltās krāsās (protams, paņemiet visu, kas mums patīk!), Bet ne visi pārtikas produkti ir jāsamierinās. Amerikas akadēmija kosmētiskās zobārstniecībā (AACD) ir apkopojusi vairākus pētījumus jaunā bezmaksas e-grāmatā "Receptes for Healthy Smile", kas parāda, ka daži pārtikas produkti patiesībā ir satriecoši uzlabo mūsu zobus un smaganas.
Piemēram, vai jūs zinājāt, ka baziliks var mazināt baktērijas (domā: slikta elpa) mutē? Vai sieru var novērst zobu sabrukšana?
"Daudzi cilvēki atdala muti no pārējā ķermeņa, " skaidro Shawn Frawley, vispārējais zobārsts Beverlija kalnos un AACD e-grāmatas līdzautors, "taču mute patiešām ir saistīta ar ķermeni.
Tas nozīmē, ka tāda paša veida pārtikas produkti, kas var palīdzēt novērst vēzi, diabētu, aptaukošanos un sirds slimību, var arī palīdzēt novērst kopīgas mutes dobuma veselības problēmas, piemēram, zobu sabrukšanu, smaganu slimības un dobumus.
"Tas, kas principā ir labs ķermenim kopumā, ir labs arī tavai mātei, " saka Dr Frawley. "Tas nozīmē, ka augu izcelsmes pārtikas produkti, piemēram, dārzeņi, veseli graudi, pākšaugi un pupiņas, kurās ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu."
Lielākā daļa pārtikas produktu ar augu bāzes uztura ir labvēlīga. Veikt seleriju un lapu kāti. "Selerijas ir ļoti noderīgas, jo to šķiedrām ir tik stingrība tiem, " viņš saka. "Košļājamā tīrīšana palīdz notīrīt zobus - gandrīz kā zobu sukas saru." Kas attiecas uz kaļķakmeni, tas tiek apgādāts ar antioksidantiem un pretiekaisuma barības vielām, kas veicina sveķu veselību.
Saskaņā ar Frawley teikto, ka kalcijs bagāti pārtikas produkti arī ir piemēroti jūsu zobiem, bet neuzskatu, ka piens ir vislabākais. Kaut arī ir taisnība, ka pārtika ar lielu kalcija daudzumu kavē sabrukšanu, pienam tajā var būt daudz dabīga vai pievienota cukura. Citi labie kalcija avoti ietver tofu, kalcijs bagātinātu sojas pienu un ķēžu zaļumus, saskaņā ar USDA.
Frawley piebilst: "Mēs skatāmies uz pārtiku, lai mūs iegūtu, taču tā patiešām var palīdzēt mums un izārstēt ķermeni no daudzām hroniskām slimībām un infekcijām. Daudzi medicīnas pakalpojumu sniedzēji meklē narkotikas, lai to izdarītu, bet mums ir šīs ārstnieciskās pilnvaras tieši pie mums ar pārtikas produktiem, ko mēs ēdam. "
Gatavs, lai iegūtu spilgtāku, veselīgāku smaidu? Izmēģiniet šīs trīs receptes no AACD, lai uzlabotu mutes dobuma veselību:
Brokastis: Kaleberry Smile Booster Smoothie Receptes
Dr Shawn Frawley recepte
Sastāvs:
- 1 banāns
- 8 unces brūvētas zaļā tēja (vienkārša, atdzesēta)
- 4 ledus gabaliņi
- 1/2 tase saldētas mellenes
- 1/2 tase saldētas zemenes
- 4 kaņepju lapas
- 1/4 glāzes grieķu jogurta
- 1 tējkarote ksilīta (to var iegādāties lielākajā daļā pārtikas produktu veikalu, piemēram, Visa Foods, un tas ir pieejams tiešsaistē)
Norādes:
Svaidiet zaļo tēju un atdzesējiet. Blenderī pievienojiet ledus, zaļo tēju, grieķu jogurtu un lapu kāti. Blend, kamēr nav redzami lieli kauliņu gabali. Pievienojiet citas sastāvdaļas un sajauciet, līdz visas sastāvdaļas ir labi iestrādātas.
Pusdienas: kraukšķīgas sasmalcinātas salātu recepte
Karen D. Krchma recepte
Sastāvs:
- 1 glāze selerijas, sasmalcināta
- 1/4 tase sarkanos piparus, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote sīpola (sarkana, zaļa vai balta) smalki sagriezta
- 4 lapas svaigu baziliku, sasmalcinātas vai 1/4 tējkarotes žāvētu baziliku
- 2 pilienus stevia vai 1 tējkarote medus pēc garšas
- 1 tējkarote aveņu etiķa
- 1 tējkarote aukstas spiediena neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (pēc izvēles)
- Jūras sāls, šķipsniņš vai divi pēc garšas
- Svaigu augļu piparu, šķipsniņu vai divu pēc garšas
Norādes:
Sagrieziet dārzeņus un baziliku, ja lietojat svaigu, un ievietojiet vidējā traukā. Ja izmanto žāvētu baziliku, turiet to atsevišķā traukā.
Mazā bļodā samaisiet etiķi, steviju (vai medu), sāli, piparus, olīveļļu (pēc izvēles) un 2 tējkarotes ūdens. Pievienojiet žāvētu baziliku, ja to lietojat svaigā vietā. Maisīt un pārlej dārzeņus. Mocīt labi mēteli.
Vakariņas: Šitakes sēņu cāļa ar miltu recepte
Karen D. Krchma recepte
Sastāvs:
- 1 1/2 mārciņas vistas krūtiņa (vēlams, organisks, hormonu un bez antibiotikām)
- 2 tējkarotes jūras sāls, Himalaju vai ķeltu
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa
- 2 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas vai 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Svaigas šitaki sēnītes 1/4 mārciņas, mazgātas, apgrieztas un nogludinātas sausā veidā. Noņemiet topi un šķēli; smalki sagrieziet kātiņus.
- 1 neliels sīpols, sasmalcināts
- 2 lieli zariņi svaigu rozmarīnu, noņemt lapu no kātiņa vai 2 tējkarotes žāvētas rozmarīna
- 3-4 zaļie sīpoli, sagriezti un sagriezti pa diagonāli, vai palielināt sīpolu uz 1 vidēja sīpolu
- 1/2 tase svaigu zirņu pākšaugus, mazgāti, sagriezti, sagriezti pa diagonāli (pēc izvēles)
- 1/2 tase sagrieztu sarkano piparu (pēc izvēles)
- 1/4 tases baltvīna, žāvēts priekšroka
- 1 tase svaiga vai sagatavota vistas buljons
- 1 ēdamkarote sviestā, organiskā izvēle, vai Ghee (paskaidrojošs sviests)
- 2 ēdamkarotes, svaigas rupji sasmalcinātas pētersīļas vai 1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Norādes:
Vāra nomazgājiet un skrāpējiet (skalot asu nazi pār vistu, skalojot zem tekoša ūdens). Novietojiet vistas krūtiņus uz stikla griešanas dēļiem. Ar asu nazi katra vistas krūtiņa caurdur 10-12 reizes. Izmantojot koka vai nerūsējošā tērauda gaļas mīkstinātāju (āmuriņu), katru vistas krūtiņu nomainiet līdz 1/4-1/2 collas biezumam pēc iespējas vienmērīgāk. Palikt papīra dvieli virs āķa, lai novērstu "vistas izslīdēšanu", kad pounding. Nekad neizmantojiet plastmasas aptinumu, kad paipsiet vistu. Katru krūtiņu izgrieziet uz pusēm vai plaukstas gabalu. Ja to izmanto, apsmidziniet vistu ar jūras sāli un ķiploku.
Siltā kokosriekstu eļļa kastrolī tā vidējā siltumā. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet vistas, sēnes un sīpolus, kā arī svaigus ķiplokus, ja lietojat. Sauté vistas par 5-7 minūtēm vai līdz viegli brūnai, maisot sēnēm un sīpoliem, lai vienmērīgi brūnu. Pagrieziet vistas uz brūnas abām pusēm, gatavojot vēl 5-7 minūtes, pārliecinoties, ka sulas biezākajā daļā paliek dzidras. Vieta vistas krūtiņas cepšanas traukā un pārklājiet, lai saglabātu siltu.
Savā vāciņā ar sēnēm un sīpoliem pievienojiet rozmarīnu, zaļie sīpoli, zirņu pākšaugus un sarkanos piparus. Pievienojiet vīnu, maisot, lai pazeminātu vārītas sulas pannā. Kad vīns ir nedaudz samazināts, pievieno buljonu un pēc tam turpina gatavot, līdz šķidrums tiek samazināts uz pusi. Samaisiet sviestu vai Ghee. Pievienojiet vistu un atgriezieties pie temperatūras. Apkaisīt ar svaigi maltiem pipariem un pētersīļiem un pasniegt.
