Šī veselīgā zupa ir bieza un brīnišķīgi bagāta. Zirņieni palīdz gremošanas sistēmai, kas savukārt palīdz noskaidrot sejas problēmu. Ķiploki kļūst salda, kad tiek grauzdēti, un tas veicina imūnsistēmu.

Garneļu zupa un grauzdēta ķiploku zupa

Kalpo no 6 līdz 8

  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
  • 1 neliels sīpols, sasmalcināts
  • 1 burkāns, sasmalcināts
  • 1 stublāju selerijas, sasmalcinātas
  • 2 tases vārītas aunazirņi
  • 1 liela galvas grauzdēti ķiploki (skatīt recepti zemāk)
  • 2 tējkarotes svaigi sasmalcinātu rozmarīnu
  • 2 kvartus vistas krājums
  • Jūras sāls
  • Svaigi malti baltie pipari
  • Sula un miziņa no 1 citrona
  • 1/2 tase svaigi sasmalcinātas plakanas lapas pētersīļus

Zupas podiņā sildiet olīveļļu vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus, burkānus un selerijas un sautē 10 minūtes. Pievienojiet aunazirņus, grauzdētus ķiplokus, rozmarīnu un vistas krūtiņus. Pavārs 20 minūtes.



Pārnes zupa maisītājā partijās un biezenī līdz vienmērīgai lietošanai (vai izmantojiet iegremdēšanas maisītāju). Atgrieziet pīrāgs zupu uz pudeles un atkārtoti uzsildiet. Garšas un pielāgot sezonas. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet citronu sulu, citronu miziņu un pētersīļus un samaisiet, lai tos apvienotu.

Grauzdētu ķiploku recepte

  • 1 liela ķiploku galva
  • 1/8 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 tējkarote svaigi sasmalcinātu plakanu lapu pētersīli
  • Jūras sāls
  • Svaigi malti baltie pipari

Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Izgrieziet katra ķiploku galvas augšējo ceturtdaļu. Novietojiet ķiplokus alumīnija folijā un nosusiniet ar olīveļļu. Aptiniet alumīnija foliju ap ķiploku un cepiet 45 minūtes.

Izņem ķiplokus no krāsns un ļauj atdzist. Saspiediet visus ķiplokus no ādas nedaudz bļodā. Pievienojiet pētersīļus, sāli un piparus.



Our Last Night- Dark Storms ACOUSTIC (Lyrics) (Marts 2024).