Amerikāņi mīl ēdienu. Mēs mīlam šķirni, pieejamību un, protams, garšu. Televīzijas stacijas ir reaģējušas savā veidā ar desmitiem programmu, kas domātas ēdiena gatavošanai, restorāniem un ēšanas baudīšanai. Vai jūs esat Paula Deenas, Bobby Flay, Cupcake Wars, "Hell's Kitchen" vai citu ar ēdienu saistītas izklaides fanāte? jauna attieksme pret pārtiku var būt pozitīva lieta - ja vien jūs ēdat pareizi. Daudziem ēdieni dod komfortu. Diemžēl, kad amerikāņi paļaujas uz ēšanu, lai tiktu galā ar stresu, mēs parasti pievēršam uzmanību pārtikas produktiem ar augstu tauku saturu vai cukuru 1 . Fizioloģiski tas ir jēga. Kad mēs piedzīvojam daudz stresa, mūsu ķermeņa atbrīvo kortizolu un citus hormonus, kas izraisa mūsu primāro cīņu vai lidojuma reakciju. Mūsu ķermenis, domādams, ka tas tikko ir iztērējis daudz enerģijas, lai cīnītos vai bēgtu, pēc tam cenšas atgūt taukus un cukuru. Problēma ir tā, ka mūsdienu stresa faktori daudz atšķiras no briesmām, ar kurām mūsu senči saskārās tūkstošiem gadu. Nevis apdraud lielie plēsēji, mēs baidāmies par gaidāmo darba termiņu vai pārņem daudzus uzdevumus. Varbūt mūsu senči to vēl nebija tik slikti!

Īsti Veči Par BIĻETĒM NEMAKSĀ ! Buffs Kā BOMZIS pie MISKASTĒM ĒD!VIKINGU PILS EPISKAIS CEĻOJUMS No 3 (Marts 2024).