CSA pirmā nedēļa (kopienas atbalstīta lauksaimniecība) ir neizbēgami tāda, kurā dalībnieki ir visaugstākie. Galu galā, mēs esam pacietīgi gaidījuši, jau esam nosūtījuši čeku un pievienojāmies savām brīvprātīgajām maiņām, lai sāktu sezonu.
Šī ambīcija ir tas, kas lika mani padarīt no-scratch lazanja, kas demonstrēja daži no skaistajiem zaļumiem - kašķis un chard, kas bija mūsu nedēļā vienu daļu. Šīs nedēļas ziņojumā esmu iekļāvis šo recepti, taču pirms mēs varam to iegūt, ļaujiet man pastāstīt, ko vēl es saņēmu savā kastē!
1. nedēļa Vilinājums:
- Arugula
- Sarkanais romiešu salāti
- Bok choy
- Varavīksnes šarms
- Dinosaur kale
- Franču brokastis redīsi
- Bērnu ķiploki
- Skaloti (šalotes zaļumi)
- Timiāna ķekars
Tomātu skaits:
Šonedēļ: 0
Sezona līdz šim: 0
Kas esmu izgatavojis (kursīvā tiek izmantoti CSA dārzeņi)
- Lazanja ar vistas desu, sēnēm, varavīksnes šķēlītēm un dinozauru kārtai
- Grilēta vistas cezāra salāti ar sarkaniem romiešu salātiem
- Cūkas sajauciet ar bok choy, ķemmīšgliemenes, zīdainu ķiploku, seleriju un papriku
- Arugula salāti ar citronu, parmezānu un kosheru sāli
- Redīsi un avokado salāti
