Mēs jau zinām, ka taukainas pārtikas lietošana ir slikta mūsu fiziskajai veselībai, taču jauns pētījums liecina, ka tas var negatīvi ietekmēt arī mūsu garīgo veselību. Tas var pat mainīt mūsu uzvedību. Pētījums, kas publicēts žurnālā Bioloģiskā psihiatrija, liecina, ka veids, kā ar augstu tauku saturu uzturu mainīt mūsu zarnu baktērijas, faktiski var ietekmēt mūsu smadzenes, palielinot depresijas risku, starp citu garīgās veselības problēmām. Zarnu baktēriju veselīgam līdzsvaram (ko sauc arī par savu mikrobiomu) ir būtiska fizioloģiskā funkcionēšana. Daži pētījumi liecina, ka izmaiņas mikrobiomā var ne tikai izraisīt gremošanas problēmas un svara problēmas, bet arī var ietekmēt mūsu smadzenes.
