Šajās dienās jūs vairs neattiecas tikai uz gaļas, piena un riekstu ejām, lai pārbaudītu pārtikas produktu sarakstā esošo olbaltumvielu daudzumu. Tas ir tāpēc, ka pārtikas ražotāji iepako olbaltumvielu pārtikas produktos, kas bieži vien nekad nav to dabiski, no graudaugiem un granolām līdz čai tējai un lepojas ar tā ieguvumiem.

The danger of science denial | Michael Specter (Aprīlis 2024).